Torthaí cuardaigh - Catchillar, Ulysses
- 1 - 4 toradh as 4 á dtaispeáint
-
1
A Practical guide in basic cooking and baking de réir Hilario, Jose S., Tabuena, Richard D., Roque, Nelson O. Leo, Catchillar, Ulysses C.
Foilsithe / Cruthaithe 2015Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil… -
2
Guide notes in food safety and the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) a reference handbook de réir Hilario, Jose S., Catchillar, Ulysses C.
Foilsithe / Cruthaithe 2014Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil… -
3
Getting started in cooking international cuisines de réir Hilario, Jose S., Zaguirre, Arnold Chef, Tabuena, Richard D., Catchillar, Ulysses
Foilsithe / Cruthaithe 2014Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil… -
4
Banquet and catering procedures (a student's guide) de réir Catchillar, Ulysses C.
Foilsithe / Cruthaithe 2009Gairmuimhir: Ag lódáil…
Suíomh: Ag lódáil…LEABHAR Ag lódáil…