検索結果 - Catchillar, Ulysses C.

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    A Practical guide in basic cooking and baking 著者: Hilario, Jose S., Tabuena, Richard D., Roque, Nelson O. Leo, Catchillar, Ulysses C.

    出版事項 2015
    図書


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  2. 2

    Guide notes in food safety and the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) a reference handbook 著者: Hilario, Jose S., Catchillar, Ulysses C.

    出版事項 2014
    図書


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  3. 3

    Banquet and catering procedures (a student's guide) 著者: Catchillar, Ulysses C.

    出版事項 2009
    図書


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