Хайлтын үр дүнгүүд - Schmidt, Arno 1937-
- 7-н 1 - 7 үр дүнгүүдийг харуулж байна
-
1
Chef's book of formulas, yields, and sizes -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 2003Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
2
Classical cooking the modern way -н Pauli, Eugen
Хэвлэсэн 1997Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
3
The book of hors d'oeuvres and canapes -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 1996Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
4
Chef's book of formulas, yields, and sizes -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 1996Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
5
Chef's book of formulas, yields, and sizes -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 1990Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
6
Food and beverage management in hotels -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 1987Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
7
Notes from the chef's desk -н Schmidt, Arno 1937-
Хэвлэсэн 1977Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна...