Fundamentals of professional cooking and baking

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Gonzalez, Gene R.
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Mandaluyong City Anvil Pub., Inc. c2012.
מהדורה:[3rd ed.].
נושאים: