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  1. 1

    Food safety knowledge, attitudes, and practices of bagoong alamang vendors in the 5th district of Camarines Sur, Bicol Region por Lo, Kim M.

    Publicado em 2022
    Tese


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  2. 2

    Food safety practices in handling cooked rice related to proliferation of B. cereus in selected local eateries (carinderias) of Quezon City, Philippines por Garcia, Jerome P.

    Publicado em 2022
    Livro


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  3. 3

    Food safety compliance among food handlers of home-based micro food businesses in Quezon City por Alaba, Jaimie B., Dimasuay, Carla Andrea G.

    Publicado em 2022
    Livro


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  4. 4

    Safety and quality assessment of the micro-scale processing practices of small communion wafers a case study por Arinzol, John Zeus L.

    Publicado em 2020
    Livro


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  5. 5

    Prevalence of intestinal parasitic infections among first time food handlers in Paranaque City por Alonto, Mohammad Sarifola Jr., D., Bermejo, Bianca J., Del Rosario, Jared Troy R., Dionisio, Marielle Alesandra C., Lacanilao, Micah Princess D., Salido, Isabel Teresa O.

    Publicado em 2019
    Tese


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  6. 6

    Efficacy of good hygienic practices (GHPs) program of a food business operating inside a university in Quezon City por Montinola, Shella Ef-Em C.

    Publicado em 2019
    Tese


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  7. 7

    Food science an ecological approach

    Publicado em 2019
    Livro


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  8. 8

    Risk management as applied to safety, security and sanitation por Osorno, Rene D., Bajao, Grayfield T.

    Publicado em 2019
    Livro


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  9. 9

    Commercial cooking advanced

    Publicado em 2018
    Livro


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  10. 10

    Illustrated handbook of food hygiene & quality management.

    Publicado em 2018
    Livro


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