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  1. 1

    The dragon book 由 Edwards, Evangeline Dora 1888-

    出版 1938
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  2. 2

    The art of Chinese cooking 由 Francetta, Sister

    出版 1956
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  3. 3

    Culinary nostalgia regional food culture and the urban experience in Shanghai 由 Swislocki, Mark

    出版 2009
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  4. 4

    The cooking of China 由 Hahn, Emily 1905-

    出版 1973
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  5. 5

    The taste of China 由 Ken Hom

    出版 1990
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  6. 6

    The fine art of Chinese cooking 由 Lee, Su Jan

    出版 1962
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  7. 7

    An Encyclopedia of Chinese food and cooking

    出版 1970
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  8. 8

    The Flavour of Hong Kong

    出版 1977
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  9. 9

    The Cooking of Szechwan and Hunan.

    出版 1983
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  10. 10

    The Cooking of Peking, Shantung, Anwhei

    出版 1983
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