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  1. 1

    Heirloom recipes of the Cordillera Ana Kinja Tauli ; project team, Maciana Balusdan, Jill Cariño, Judy Cariño-Fangloy, Anna Karla Himmiwat, Maria Elena Regpala, Sixto Talastas, Ana...

    Veröffentlicht 2019
    Buch


    Buchumschlag
  2. 2

    Dangerous cooking a study on risk aversion in household cooking fuel preference von Punzalan, Lance Lizor A.

    Veröffentlicht 2018
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  3. 3

    Food science and the culinary arts von Gibson, Mark

    Veröffentlicht 2018
    Buch


    Buchumschlag
  4. 4

    Culinology the intersection of culinary art and food science

    Veröffentlicht 2017
    Buch


    Buchumschlag
  5. 5

    French patisserie master recipes and techniques from the ferrandi school of culinary Arts

    Veröffentlicht 2017
    Buch


    Buchumschlag
  6. 6

    Towards a sustainable gastronomic planet.

    Veröffentlicht 2017
    Buch


    Buchumschlag
  7. 7

    Culinary arts and sciences von Javier-Reyes, Ruth Estrada

    Veröffentlicht 2017
    Buch


    Buchumschlag
  8. 8

    Culinary essentials.

    Veröffentlicht 2016
    Buch


    Buchumschlag
  9. 9

    The Maillard reaction reconsidered cooking and eating for health von Losso, Jack N.

    Veröffentlicht 2016
    Buch


    Buchumschlag
  10. 10

    The Expat kitchen a cookbook for the global pinoy von Gallardo, Blanche David

    Veröffentlicht 2016
    Buch


    Buchumschlag

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