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  1. 1

    Heirloom recipes of the Cordillera Ana Kinja Tauli ; project team, Maciana Balusdan, Jill Cariño, Judy Cariño-Fangloy, Anna Karla Himmiwat, Maria Elena Regpala, Sixto Talastas, Ana...

    Publicado em 2019
    Livro


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  2. 2

    Dangerous cooking a study on risk aversion in household cooking fuel preference por Punzalan, Lance Lizor A.

    Publicado em 2018
    Tese


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  3. 3

    Food science and the culinary arts por Gibson, Mark

    Publicado em 2018
    Livro


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  4. 4

    Culinology the intersection of culinary art and food science

    Publicado em 2017
    Livro


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  5. 5

    French patisserie master recipes and techniques from the ferrandi school of culinary Arts

    Publicado em 2017
    Livro


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  6. 6

    Towards a sustainable gastronomic planet.

    Publicado em 2017
    Livro


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  7. 7

    Culinary arts and sciences por Javier-Reyes, Ruth Estrada

    Publicado em 2017
    Livro


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  8. 8

    Culinary essentials.

    Publicado em 2016
    Livro


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  9. 9

    The Maillard reaction reconsidered cooking and eating for health por Losso, Jack N.

    Publicado em 2016
    Livro


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  10. 10

    The Expat kitchen a cookbook for the global pinoy por Gallardo, Blanche David

    Publicado em 2016
    Livro


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