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  1. 1

    Processing and storage of salted dried herring (Sardinella longiceps) 著者: Puertollano, Carmen L.

    出版事項 1959
    学位論文


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  2. 2

    Cephalopods handling, processing and products 著者: Kreuzer, R.

    出版事項 1984
    図書


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  3. 3

    Seafood quality determination proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination, coordinated by the University of Alaska Sea Grant College Program, Anchor...

    出版事項 1987
    図書


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  4. 4

    Engineered seafood including surimi

    出版事項 1990
    図書


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  5. 5

    Quality assurance in the fish industry proceedings of an international conference, Copenhagen, Denmark, 26-30 August 1991

    出版事項 1992
    図書


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  6. 6

    Seafood proteins

    出版事項 1994
    図書


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  7. 7

    Quality assurance in seafood processing a practical guide 著者: Bonnell, A. D.

    出版事項 1994
    図書


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  8. 8

    Fish processing technology

    出版事項 1997
    図書


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  9. 9

    Fish processing.

    出版事項 1993
    図書


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  10. 10

    Fish processing technology in the tropics 著者: Hermes, Jasmin Espejo

    出版事項 1998
    図書


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