Food and culture

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Kittler, Pamela Goyan (مؤلف), Sucher, Kathryn P. (مؤلف), Nahikian-Nelms, Marcia (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boston, MA Cengage Learning [2017]
الطبعة:Seventh edition.
الموضوعات: