The patissier's art professional breads, cakes, pies, pastries, and puddings

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Karousos, George 1944-
Weitere Verfasser: Karousos, Theodore H., Ware, Bradley J. (Bradley John) 1953-
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York Wiley c1994.
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