Food and beverage cost control
Hoofdauteur: | |
---|---|
Andere auteurs: | |
Formaat: | Boek |
Taal: | Engels |
Gepubliceerd in: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2011.
|
Editie: | 5th ed. |
Onderwerpen: |
Hoofdauteur: | |
---|---|
Andere auteurs: | |
Formaat: | Boek |
Taal: | Engels |
Gepubliceerd in: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2011.
|
Editie: | 5th ed. |
Onderwerpen: |