Food and beverage cost control
Үндсэн зохиолч: | |
---|---|
Бусад зохиолчид: | |
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | англи |
Хэвлэсэн: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2011.
|
Хэвлэл: | 5th ed. |
Нөхцлүүд: |
Үндсэн зохиолч: | |
---|---|
Бусад зохиолчид: | |
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | англи |
Хэвлэсэн: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2011.
|
Хэвлэл: | 5th ed. |
Нөхцлүүд: |