Obálka

Food and beverage cost control

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Dopson, Lea R.
Další autoři: Hayes, David K.
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, N.J. Wiley c2011.
Vydání:5th ed.
Témata:
Food service > Cost control.

Podobné jednotky