Carroll, C. M. (2011). Tasting success: Your guide to becoming a professional chef. Wiley.
Citação norma ChicagoCarroll, Charles M. Tasting Success: Your Guide to Becoming a Professional Chef. Hoboken, NJ: Wiley, 2011.
Citação norma MLACarroll, Charles M. Tasting Success: Your Guide to Becoming a Professional Chef. Wiley, 2011.
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