Imatge de la portada

Tasting success your guide to becoming a professional chef

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Carroll, Charles M. 1964-
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Hoboken, NJ Wiley c2011.
Matèries:
Food service > Vocational guidance > United States.
Cookery > Vocational guidance > United States.
Cooks > Training of > United States.

Ítems similars