Omslagsbild

Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Edelstein, Sari
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Sudbury, Mass. Jones and Bartlett Pub. c2011.
Ämnen:
Diet.
Food habits.
Cooking.

Liknande verk