Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Sudbury, Mass.
Jones and Bartlett Pub.
c2011.
|
| Нөхцлүүд: |
| Бусад зохиолчид: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Sudbury, Mass.
Jones and Bartlett Pub.
c2011.
|
| Нөхцлүүд: |